6 September 2012

中文大學新鮮人 不一樣的迎新體驗
(Chinese version only)



隨著四年制新課程的推行,香港中文大學(中大)今年共錄取了6,500多名本科新生。新學年開學在即,各書院及學院學系正進行一連串豐富的迎新活動,以協助新生儘快適應大學生活,建立歸屬感。部分書院更於迎新活動中加入社會服務的元素,培育新生的公民責任感,傳承中大的人文精神。 

伍宜孫書院迎新營中愛惜食物 

本年度首度招生的伍宜孫書院以「彰顯創新志業、承擔社會責任」為使命。書院邀請了香港有機資源回收中心與地球之友合辦了一系列迎新活動,包括參觀香港有機資源回收中心及舉辦「惜煮惜食烹飪大賽」,藉此讓創院學生了解香港食物浪費的問題,並在踏入大學校門之時思考其對社會的責任。 

香港有機資源回收中心由中大環境科學課程的校友協助管理,目前每日處理約20噸廚餘。在迎新活動中,學生們不但了解到食物回收利用的過程,還親身參與用廚餘來養殖蘑菇及使用有機肥料種植蔬菜。參與活動的新生均表示眼界大開,並體會到耕種的辛苦,學會愛惜每一顆糧食。 

在「惜煮惜食烹飪大賽」環節中,參加比賽的新生只可用學校飯堂提供的剩餘食材,發揮創意製作美食。評判包括中大校長沈祖堯教授、前警務處處長李明逵先生、前警務處副處長任達榮先生,以及書院院長李沛良教授。同學們創意非凡,有的用蔬菜做出太陽形狀,以迎合書院充滿朝氣的形象;有的則以充滿詩意的菜式名字取勝。沈校長表示:「希望學生在充滿活力的學習氛圍中,增加對社會的認識,培養『創新志業』的精神,並反思其對地球資源的運用。」 

敬文書院外展遊接觸弱勢社群

同為首年招生的敬文書院得到多位來自不同學系和國籍的學生義務支持,以「創意,領導,服務」為主題,籌劃了一個別開生面又饒富意義的迎新營。各新生分組參加不同主題的外展探訪和體驗,包括到粉嶺農地體驗務農生活、探訪綜援家庭及少數族裔人士。 

在與農夫的交流中,學生們感受到本地農業的困境和艱難;探訪申領綜援的家庭和少數族裔人士亦讓他們關注到貧窮和歧視等社會問題。活動過後,學生們皆參與探討及反思。 

九書院展現團結精神 

為加強學生對中大及書院的歸屬感,中大九所書院包括崇基、新亞、聯合、逸夫、晨興、善衡、和聲、敬文及伍宜孫的新生分批前往百萬大道,齊聲喊叫讚美書院和中大的口號,場面壯觀。千多名來自本地、內地和海外的新生更在百萬大道上進行打手印活動,他們在一副長達135尺的巨型對聯上,以顏料印上自己的掌印。對聯由中大校長沈祖堯教授親自撰寫,上書「中外古今 書中自有人文意 大江南北 院內常存兄弟情」,寓意各中大學生手牽手、心連心,體現團結一致的精神。 

新生輔導聯合委員會主席陳浩然教授喜見參與的新生樂在其中:「今年為雙軌收生年,新生人數比以往多出一倍。大學各部門和負責籌備迎新營的高年級同學為了讓更多新生能夠參與迎新活動,在過去數月積極籌備,解決因人數增加帶來的住宿、交通、活動場地等問題,務求讓新生得到最完美的迎新體驗。祝願新生參與迎新營後,能準備充足地投入和享受大學生活。」

伍宜孫書院舉辦「惜煮惜食烹飪大賽」,學生以飯堂的剩餘食材設計新菜式。
伍宜孫書院舉辦「惜煮惜食烹飪大賽」,學生以飯堂的剩餘食材設計新菜式。

評判團試食參賽作品。
評判團試食參賽作品。

敬文書院迎新營安排新生體驗務農生活。
敬文書院迎新營安排新生體驗務農生活。

農夫向學生介紹利用廚餘製作有機肥料。
農夫向學生介紹利用廚餘製作有機肥料。

多名新生在沈祖堯校長親書的對聯上印上掌印,展現團結精神。
多名新生在沈祖堯校長親書的對聯上印上掌印,展現團結精神。

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55th Anniversary of CUHK
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