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二零一九年七月五日

中大赛马会气候变化博物馆举办
「绿色饮食救未来」展览开幕典礼



香港中文大学(中大)赛马会气候变化博物馆昨日(7月4日)举行「绿色饮食救未来」展览开幕典礼,由环境运动委员会主席沈祖尧教授及中大副校长(行政)及秘书长吴树培先生主礼。

赛马会气候变化博物馆获环境及自然保育基金(环保基金)资助,推出为期两年的环保基金「气候变化奇幻剧场与低碳未来」教育计划,「绿色饮食救未来」展览是计划的其中一项重点项目,透过装置艺术和资讯图表,展示饮食习惯与气候变化的密切关系,鼓励公众以行动支持低碳生活及可持续发展。

吴树培先生致欢迎辞时感谢环保基金支持博物馆推行环保教育计划。他表示:「中大是本港最早实施减碳措施的大专院校,于2010年制定了《校园发展计划》,订立清晰的节能减碳目标,又于2013年推出『惜食在中大』计划,提倡减少浪费和多素少肉,又设置厨余堆肥机将厨余转化为肥料,用作绿化校园。」他深信大学成员的参与,可以在社区起带头作用,与公众一同惜食减碳。

沈祖尧教授表示:「环境运动委员会致力推行与环境相关的宣传和教育计划,提高市民的环保意识及鼓励态度和行为上的改变,对社会产生持续正面影响。委员会透过多元化的活动,促进社群实践绿色低碳生活,一同应对气候变化及环境问题。」他相信展览有助提升参观者对低碳饮食的认识,并启发公众以行动响应环保运动。

「绿色饮食救未来」展览

展览日期:   

2019年7月4日至9月24日(逢星期三、星期日及公众假期休馆)

开放时间:   

上午9时30分至下午5时正         

地点:           

沙田香港中文大学康本国际学术园八楼赛马会气候变化博物馆(邻近港铁大学站D出口)

赛马会气候变化博物馆

香港中文大学(中大)获香港赛马会慈善信托基金捐助,于2013年12月成立全球第一所以气候变化为主题的博物馆——赛马会气候变化博物馆。博物馆提供有关气候变化的展品和多媒体互动展览,让公众尤其学生和老师紧贴及掌握可持续发展的趋势,凝聚环保力量。博物馆自成立以来,参观人数超过四十四万。

赛马会气候变化博物馆于2017年再获马会捐助,推行为期三年的「赛马会中大气候行动」,透过举办多元化的环保教育活动,引导公众认识气候变化的潜在威胁,以及启发应对气候变化的新思维和实际行动。

如欲了解更多关于「赛马会气候变化博物馆」的资讯,请浏览http://www.mocc.cuhk.edu.hk/

环境运动委员会主席沈祖尧教授 (左) 及香港中文大学副校长(行政)及秘书长吴树培先生 (右) 主持「绿色饮食救未来」展览开幕仪式。
环境运动委员会主席沈祖尧教授 (左) 及香港中文大学副校长(行政)及秘书长吴树培先生 (右) 主持「绿色饮食救未来」展览开幕仪式。

吴树培先生在典礼上致欢迎辞。
吴树培先生在典礼上致欢迎辞。

沈祖尧教授在典礼上致辞。
沈祖尧教授在典礼上致辞。

「绿色饮食救未来」展览导赏。
「绿色饮食救未来」展览导赏。

嘉宾合照。
嘉宾合照。