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2011年7月5日

中大生國際品酒賽奪亞 沈祖堯校長勉勵同學發展個人才能

2011年7月5日
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中大校長沈祖堯教授(右二)及中大校董兼品酒學會榮譽顧問陸耀文先生(中)與得獎同學劉敏珊、巢景峰及丘家兆(左一、左二及右一)一起舉杯慶祝

沈祖堯校長(右)送贈一支紅酒予得獎同學,祝賀他們在國際品酒賽中取得佳績

左起:巢景峰、劉敏珊和丘家兆在法國波爾多舉行的「葡萄20」品嚐競賽(20 sur vin)中勇奪亞軍

香港中文大學(中大)品酒學會三位學生巢景峰、劉敏珊及丘家兆早前遠赴法國波爾多參加「葡萄20」品嚐競賽(20 sur vin),僅以一分之微敗給哈佛大學商學院研究生,力壓有超過200年歷史的劍橋大學品酒學會及其他來自歐美的大學生,勇奪亞軍。 

中大校長沈祖堯教授讚揚得獎同學的出色表現,他們酒齡雖淺,卻能在短短的備戰時間熟讀品酒專業知識,並參加不同的試酒會以裝備自己,他們堅毅認真的作賽精神實在值得嘉許。沈校長藉此勉勵中大同學於在學期間好好把握機會,豐富學習體驗,並積極發展個人才能及興趣。 

「葡萄20」品嚐競賽已舉辦十年,由法國波爾多多個酒莊合辦,在法國Lafite 酒莊舉行,參賽隊伍來自各地名校如劍橋大學、牛津大學、哈佛大學等,今年首度邀請亞洲區大學參賽。中大三位參賽學生皆來自法律學院,是全場最年輕的參賽隊伍,經出發前短時間的緊密操練,在比賽中的首兩個環節(釀酒和葡萄酒貿易知識,以及分辨紅酒新舊及產區)以大比數領先,所有評判及在場人士無不讚嘆。他們除獲頒兩支99年Lafite佳釀作獎品外,更獲與Lafite 酒莊莊主共晉晚膳的難得機會。



中大校長沈祖堯教授(右二)及中大校董兼品酒學會榮譽顧問陸耀文先生(中)與得獎同學劉敏珊、巢景峰及丘家兆(左一、左二及右一)一起舉杯慶祝

中大校長沈祖堯教授(右二)及中大校董兼品酒學會榮譽顧問陸耀文先生(中)與得獎同學劉敏珊、巢景峰及丘家兆(左一、左二及右一)一起舉杯慶祝

 

沈祖堯校長(右)送贈一支紅酒予得獎同學,祝賀他們在國際品酒賽中取得佳績

沈祖堯校長(右)送贈一支紅酒予得獎同學,祝賀他們在國際品酒賽中取得佳績

 

左起:巢景峰、劉敏珊和丘家兆在法國波爾多舉行的「葡萄20」品嚐競賽(20 sur vin)中勇奪亞軍

左起:巢景峰、劉敏珊和丘家兆在法國波爾多舉行的「葡萄20」品嚐競賽(20 sur vin)中勇奪亞軍

 

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