活動
有衣食達人大招募 – 參觀九龍灣廚餘回收中心
日期：
2015年9月26日
時間：
10:00 – 12:00
地點：
九龍灣綜合回收中心九龍灣祥業街11號集合地點：九龍灣地鐵站A出口
查詢：
羅先生(物業管理處)
電話: 3943 4447
電郵: joelaw@emo.cuhk.edu.hk
活動概覽：
「有衣食达人」的对象为中大学生。透过一系列的讲座及参观，加强他们对厨余问题的认识，并反思个人的饮食习惯，减少浪费食物。讲座内容集中讲解香港有关厨余的议题，包括厨余数量、分类回收的方法、减少产生厨余的方法及低碳饮食的秘诀等。 此外，是次培训更会安排参加者参观九龙湾综合资源回收中心。厨余先从不同的食肆收集而来，再运往回收中心进行分拣，并以堆肥机加工转化为有机土壤改良剂。透过是次参观，参加者可以了解厨余回收重用的过程。通过培训的「有衣食达人」将于「惜食在中大」计划的活动中分享经验，宣扬惜食文化。
備註：
活動由環境及自然保育基金贊助
